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日本托尼老师减少逼“速剪王”提价
作者:蒋丰  来源:日本新华侨报  发布时间:2019/02/07 16:28:28
 

 

“10分钟1000日元,不洗发、不染发、不烫发、不废话,只剪发……”1996年,日本首家速剪理发店“QB HOUSE”在人流密集的东京神田地区开业,一场被《华尔街日报》称为“理发行业的革命”也由此拉开序幕。

几平方米的店铺,节省空间的全套设计,精准快速的作业,不仅转换了理发店的运行模式,也让日本人对理发店有了新的认识。而“1000日元剪发”作为“QB HOUSE”的招牌,是“速剪王”的象征。不过,这家被中国媒体誉为“大道至简”的理发店,最近不得不自毁招牌,将剪发费用提升一成,增加到1200日元。

“QB”成立于1995年。第二年,该公司在东京神田设立“QB HOUSE”1号店之后,以直营模式为主,陆续扩充版图。截至2018年6月,北自北海道南至冲绳,“QB”在日本34个都道府县开设了552家店,是日本业界第二位“Sunquest”(277家店)的两倍。

由于“高龄少子化”不断加速,日本市场萎缩,2005年“QB”进军海外,在新加坡和香港开店;2012年在台湾地区开店,2017年又在美国开店,海外店铺达到了119家。2018年3月,年顾客数超过2000万人的“QB”在东京证券交易所主板上市,登上巅峰。

2018年第一季度,“QB”的销售额达到192亿日元,同比增加7.3%,营业利润为16亿日元,同比增长9.2%,业绩远超理发美容行业的其它上市公司。而且,从2017年7月到2018年12月的18个月中,“QB”有17个月的销售额同比上升,非常亮眼。可以说,“QB”目前已经成为日本理发行业的标杆性企业。

这么一家看似烈火烹油的企业,为何要自毁招牌?背后是日本理发行业面临着一个巨大难题,“QB”试图“解题”。日本经济产业省的调查显示,日本现有理发店36.8万家,是便利店(5.6万家)的6倍,而且依然呈现出递增的趋势。另一方面,理发师的新注册数从1999年的3.3万件减少到2万件。

理发师的平均年收入只有300万日元,低于美发行业的平均收入432万日元。此外,因为工作时间长,劳动强度大,愿意做理发师的人越来越少。日本厚生劳动省的统计显示,截至2018年11月,理发师的有效求人倍率为4.55倍,远超美容美发行业的平均水平3倍。

人才奇缺,但是收入却提不上来,日本理发职业几乎陷入了经济学都难以解释的悖论。为了培养和留住理发师,“QB”推出了独特的研修制度。该公司以专科学校毕业生、无经验者等为对象,教授他们剪发技术和接待客人的技巧,并以他们6个月内开店为目标。除了东京、大阪、名古屋等大城市之外,2018年7月“QB”还在福冈地区开设了培训学校。此次涨价增加的收入,就主要用于此类培训业务。

但是,涨价并不能保证一定增收。“QB”估计,受涨价的影响,2019年2月至6月的顾客数将同比减少6%,最长3年恢复到涨价前的水平。可是,这是在保持市场份额稳定的情况下。在竞争对手保持原价甚至降价的背景下,“QB”面临着失去市场份额的风险。一旦操作不慎,“QB”可能要承担无法想象的损失。一向以“突破”“革命”著称的“QB”,这次能赌赢吗?

 
   
   
 
   
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